Гастропроекты приглашают на всероссийский конкурс
21 июля 2023 года 08:47
5 и 6 августа в Смоленске пройдёт фестиваль уличной еды. В прошлом году он так понравился гостям, что в этом станет ещё масштабнее: теперь он расположится на пешеходной части улицы Ленина и примыкающей к ней улице Маяковского.
Фестиваль вновь организует объединение Street Food Russia* — сообщество шеф-поваров, гастроэнтузиастов и популяризаторов уличной еды — при поддержке Смоленской АЭС.
В этом году участников фестиваля станет больше: в Смоленск приедут более 40 гастропроектов из Москвы, Калининграда, Махачкалы, Нижнего Новгорода, Владивостока, Ижевска, Витебска и, конечно, Смоленской области. Привезут как полюбившиеся гостям чуду, пян-се и чуррос, так и совершенно новые блюда вроде томлёного арзамасского гуся, балтийских бао с домашними шпротами или переосмысленных прусских пирогов с картофельной начинкой. Как и в прошлый раз, организаторы уделят особое внимание локальным производителям: на фестивале можно будет купить продукты от местных фермеров и ремесленников.
В этом году город снова станет столицей премии «Russian Street Food Awards: Запад». Жюри выберет лучшее уличное блюдо западной части России, а победитель сможет принять участие во всероссийском финале в Калининграде. Так, Агроферма «Катынь», получившая главный приз в Смоленске в 2023 году, вошла в состав финалистов и в основном соревновании. Набор участников всё ещё открыт, при этом самым интересным проектам из других регионов организаторы помогут с логистикой и проживанием. Подать заявку можно на сайте streetfoodrussia.com.
Кроме уличной еды гостей фестиваля ждут и другие развлечения на свежем воздухе: мастер-классы для детей и взрослых, уличные кинопоказы, логические игры и интеллектуальная викторина от Информационного центра по атомной энергии и живые выступления музыкантов.
*Фестивали команды Street Food Russia регулярно становятся победителями всероссийских конкурсов. Среди наград — 4 премии Минпромторга за лучший торговый фестиваль и Гран-при Всероссийского конкурса проектов в сфере гастрономического туризма.
Контактное лицо
Анна Люфт
+79137149237 (c 10:00 до 19:00 по Москве)
lyuft@streetfoodfestival.ru
https://streetfoodrussia.com
ГАУ КО «Агентство развития бизнеса»
Рейтинг новости: 32
